Sauce Tomate Bolognaise TYPIK
La Sauce Tomate Bolognaise TYPIK est réalisée à partir de tomates fraîches récoltées par nos producteurs situés dans la région de El Haouaria en Tunisie. Cueillies à pleine maturité, elles délivrent une saveur fruitée aux notes fraîches et intenses tout en conservant leur haute valeur nutritive. Elles sont une source importante de vitamines A, B3, B6, E et K, mais aussi de minéraux et d’oligo-éléments (cuivre, manganèse, potassium).
ASTUCES DE GOURMET
• La Sauce Tomate Bolognaise TYPIK s’utilise tout simplement pour accompagner vos spaghettis ou tout autre sorte de pâtes à votre goût : lasagnes, cannellonis…. Faites revenir la sauce à feu doux dans une simple poêle avant de la servir en accompagnement.
• Notre gourmet vous propose sa recette visitée de lasagnes : les lasagnes chèvre-bolognaise & galettes de sarrasin. Pour 4 personnes, prendre 5 galettes de sarrasin et les découpez pour les mettre au format de votre plat à lasagnes. Déposez une première galette au fond du plat et répartir successivement une couche de mascarpone, une couche de Sauce Tomate Bolognaise TYPIK, une couche de pousses d’épinards. Recouvrez le tout de fromage de chèvre râpé. Renouvelez l’opération autant de fois que nécessaire et jusqu’à 1 cm du bord haut du plat. Terminez par une couche de mascarpone et une couche de fromage de chèvre râpé. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 25 mn. Servir avec une petite salade de maches et graines de sésame, arrosée d’un filet d’huile d’olive.
ENGAGÉS POUR DE VRAI
Les producteurs sélectionnés pour cette Sauce Tomate Bolognaise TYPIK bénéficient d’une rétribution qui se situe au haut niveau de qualité réalisée par ses partenaires de choix. La préparation culinaire est ensuite confectionnée dans un laboratoire qui permet, par l’utilisation de l’énergie photovoltaïque ou encore le recyclage des déchets, de minimer l’impact environnemental.
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